Diarywi2n's Blog

Puding mangga markisa

Posted on: Desember 1, 2011


PUDING MANGGA MARKISA
BAHAN 1
– 300 gr mangga tanpa biji, blender halus
– 300 ml air
– 2 bungkus agar2 bubuk
– 200 gr nestle carnation putih
– 3 putih telur
– 1/8 sdt garam
– 50 gr gula pasir
BAHAN 2
– 600 ml air
– 150 ml sirup markisa
– 1 ½ agar2 bubuk
– ¾ jeli bubuk
– 250 gr mangga matang, iris-iris
Cara Membuat
– Bahan 1, rebus air, mangga dan agar-agar sampai mendidih, tambahkan nestle canation, aduk rata
– Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang, tambahkan gula sedikit sambil dikocok sampai mengembang
– Masukkan rebusan mangga sedikit demi sedikit sambil dikocok pelan
– Tuang di Loyang setengah bulat, tunggu sampai setengah beku
– Bahan 2, rebus air, sirup markisa, agar2 bubuk, dan jeli bubuk sampai mendidih
– Tuang sedikit demi sedikit diatas bahan 1, tata mangga , tuang lagi sisa rebusan, bekukan.
(resep dari carnation)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: